山嵐４２０な日々

出張が延期になりましてぽっかり空いた週末、


出撃しようと思いましたが、嫁の体調が優れませんでしたのでお家でこの大物と格闘しました。

冷蔵庫に入らないほどの肉いヤツ！


骨付きって言うか、関節までしっかり付いてますよｗｗｗ。


まずは肉と骨に分けます。

（このままトライポットに吊下げ、焚火でローストがしたかった．．．．。）








と、ここで長女が参戦！


先日、ご近所に住む長女憧れのお姉さんに頂いたこちらのケーキ！！！








将来パティシエになりたい長女の料理心が最近更に燃えてます！

（しかしこのケーキ、完成度がハンパない！売れますよ！！そして買いますよ！！！）








切れ味が生意気な子供用包丁はもう卒業ですね！








そんな長女に憧れる次女！


君も参戦するかい？








骨はそのままダシに。


野菜も入れてコトコト煮込みます。








味付けは塩のみ！








豪快に厚切りしたハムはグリルに、








焼き目が美味しそう(^^)














次女の子守りをしてくれました彼女たちにもご馳走です。








こちらのおばあさんはストーブの前で四角くなって寝ていますが．．．．、ホント四角だ。








ダシをとった骨を更に煮込んでいきます。


豚の骨は大好物！


歯磨き効果もあるし夢中で頬張ってます。








あっさり豚骨野菜スープとグリルｄｅハムの完成です。


それでもハムは減りません。



　～おしまい～